Belut Elek Spesial Surabaya

Belut??? Pasti ngeri denger nama hewan satu ini, tubuhnya yang mirip ular membikin mundur kalau mau mencobanya. Tapi coba deh rasanya itu enak gurih dagingnya seperti ikan lele. Apa lagi nyoba Belut di SBS (Spesial Belut Surabaya) pasti bakal nambah-nambah deh hehe

Warung SBS cukup terkenal di Surabaya. Sampai pembeli rela jauh-jauh untuk menikmati belut SBS. Meski cukup sulit dicari lokasi warungnya tidak mengurungkan niat pembeli dan setiap malam warung ini tak pernah sepi pembeli. Karena tempatnya tidak terlalu luas, banyak pembeli harus berdiri menunggu giliran untuk dilayani.

Bertempat di gang kecil di Jalan Banyu Urip Kidul IV/39, daerah Surabaya Barat atau orang setempat kenal sebagai Bok Abang karena lokasinya tidak jauh dari bok (jembatan pembatas) yang di merah (abang).

Pak Poer (H. Joko Poerwono) pemilik warung SBS dulunya membuka warung belut mulanya ingin membuat warung yang beda. Tahun 1985 Pak Poer hanya bisa menjual 1kg belut dan sekarang setiap haro bisa menghabiskan 60kg belut.

Dulu menu yang dijual hanya gorengan belut biasa ditambah sambel dan lalapan. Sekarang menunya lebih bervariasi, diantaranya Pecel Belut Kering, Pecel Belut Basah, Pecel Belut Elek,

Belut Elek menu paling banyak dicari. Belut Elek berupa belut yang setengah matang. Yang punya sejarah sendiri dalam resepnya. Waktu pak Poer sedang menggoreng belut terakhir dan kompor gas habis akhirnya belut setengah matang diberikan gratis di pembeli. Dan ternyata malah lebih enak rasanya luarnya kering tapi dalemnya setengah basah lembut, enak dan gurih.

Satu porsi nasi belut elek, dibanderol Rp 14.000. Sambel ada 3 pilihan pedas, sedang, dan tidak pedas. Sambel selalu tersedia baru, diulek langsung saat pembeli memesannya. Uniknya bagi pembeli yang ingin bungkus belut dapat dibawa pulang juga cobelnya gratis hehe.

Warung SBS setiap hari buka kecuali tanggal 10, 20, 30 selalu tutup. Penasaran dengan warung SBS ???Datang aja di warung SBS di :

1. Jl. Banyu Urip Kidul IV / 39 (Bok Abang) Surabaya (Pusat SBS)
2. Jl. Ngagel Jaya Selatan No. 119 Surabaya
3. Jl. H. R. Muhammad No. 249 Surabaya
4. Jl. KH. Mukmin 65, Sidoarjo Telp: 031-70108815
5. Jl. A. Yani 219, Surabaya (Seberang BCA  A. Yani)
6. Jl. Kayon No. 38-40 Surabaya
7. Jl. Kapas Krampung 154 Surabaya